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白菜也瘋狂,究為誰惹的禍
東莞市炅盛塑膠科技有限公司 http://www.walronglass.com 發(fā)布時(shí)間:2012-05-07

往年在天氣轉(zhuǎn)暖后會大幅下跌的部分蔬菜價(jià)格,今年5月卻逆勢而上,創(chuàng)出新高。菜價(jià)緣何又瘋漲?新華社“新華視點(diǎn)”記者趕赴山東、廣西等蔬菜主產(chǎn)區(qū),就此進(jìn)行了調(diào)查采訪。
  天氣轉(zhuǎn)暖菜價(jià)反高企白菜賣出“豬肉價(jià)”
  按照往年規(guī)律,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,蔬菜進(jìn)入生長加速、大量上市季節(jié),價(jià)格往往出現(xiàn)較大回落。然而今年,從3月下旬開始,雖然全國蔬菜價(jià)格整體呈下降走勢,但多種蔬菜價(jià)格仍持續(xù)上漲且創(chuàng)近年來新高。
  “五花肉才10元一斤,一棵白菜卻賣到15元,都頂?shù)蒙弦唤锇胴i肉了。”4日,正在山東濟(jì)南一家超市購物的王慧敏看了一棵白菜的價(jià)簽后向記者抱怨。
  終端零售市場菜價(jià)高企,批發(fā)市場、產(chǎn)地蔬菜價(jià)格如何呢?記者來到廣西南寧市最大的蔬菜批發(fā)市場———五里亭蔬菜批發(fā)市場。這家市場安全與信息部一位負(fù)責(zé)人說,近期多種蔬菜反常上漲,比如大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、西紅柿等。
  記者在五里亭蔬菜批發(fā)市場看到,4日大白菜批發(fā)價(jià)格為每公斤1.8元,去年同期為0.4元;西紅柿為每公斤4元,去年同期為2.2元……
  山東濟(jì)南金鄉(xiāng)山陽貿(mào)易有限公司總經(jīng)理孟凡波常年做蔬菜經(jīng)銷生意,他說到了這個(gè)季節(jié)蔬菜價(jià)格還這么高是罕見的。比如,胡蘿卜批發(fā)價(jià)為2.4元/公斤,比去年同期上漲2元/公斤;蘿卜批發(fā)價(jià)也從去年的0.6元/公斤漲到目前的2.7元/公斤。
  據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測,近日,不少蔬菜品種出現(xiàn)逆勢上漲。5月2日,大白菜、白蘿卜、西紅柿、胡蘿卜的價(jià)格同比漲幅分別為96.6%、75.7%、49.2%、26.7%,價(jià)格創(chuàng)近年來新高。
  “春脖子”太長病蟲害加重
  記者了解到,今年春季我國部分蔬菜主產(chǎn)區(qū)持續(xù)低溫寡照,加之病蟲害加重發(fā)生,導(dǎo)致部分蔬菜產(chǎn)量降低、價(jià)格上漲。
  在山東省蒼山縣菜農(nóng)張學(xué)山家的茄子大棚里,記者看到,茄子植株長了近一人高,但結(jié)的茄子卻稀稀拉拉。“今年‘春脖子’特別長,溫度一直上不來,茄子不開花,結(jié)的小茄子也一直掉。”張學(xué)山說,去年這個(gè)時(shí)候,他一茬能摘1000公斤茄子,但今年卻少了一半。
  廣西南寧昌盛無公害蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)理韋文昌也反映,年初廣西不少地區(qū)氣溫偏低,蔬菜生產(chǎn)周期拉長,產(chǎn)量也降低。比如,白蘿卜生產(chǎn)期延長了大約20天,今年畝產(chǎn)2500公斤左右,比去年減產(chǎn)1500公斤;大白菜畝產(chǎn)大約為2000公斤,比去年減產(chǎn)1000公斤。
  油價(jià)上漲對蔬菜價(jià)格上漲也起到了助推作用。北京東方艾格農(nóng)業(yè)分析師馬文峰表示,近期成品油價(jià)的接連兩次上調(diào)推高了菜價(jià)。海南省物價(jià)局近日測算過油價(jià)上漲對菜價(jià)的助推作用。
  農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)多、“最后一公里”等頑疾也推高了菜價(jià)。山東壽光被稱為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”,宋曉軍在這里做了15年“菜販子”。他告訴記者,蔬菜從農(nóng)民“菜園子”到市民“菜籃子”,一般要經(jīng)過“菜農(nóng)-小販-產(chǎn)地批發(fā)商-長途運(yùn)輸戶-銷地批發(fā)商-小販-市民”等多個(gè)中間環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)至少加價(jià)5%。尤其是“最后一公里”,有時(shí)菜價(jià)會上漲一倍。
  “菜園子”與“菜籃子”如何無縫對接
  蔬菜一頭是“菜園子”,關(guān)乎農(nóng)民增收;另一頭是“菜籃子”,對物價(jià)總水平、市民生活有直接影響。近年來,“賣難買貴”“菜賤傷農(nóng)”“菜貴傷民”等問題交替出現(xiàn)。如何既確保菜農(nóng)利益,又穩(wěn)定蔬菜產(chǎn)量,保證市民吃上平價(jià)菜?
  專家分析認(rèn)為,近年來菜價(jià)暴漲暴跌的深層次原因是蔬菜種植面積、產(chǎn)量不穩(wěn)定,產(chǎn)銷信息“糊涂賬”讓農(nóng)民無所適從。張學(xué)山、韋文昌等多名菜農(nóng)反映,種什么樣的菜、種多大面積全靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn),有時(shí)只能依據(jù)上年這種蔬菜的價(jià)格,缺乏權(quán)威信息預(yù)測引導(dǎo)。
  山東省社會科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所所長張衛(wèi)國說,要擺脫農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“過山車”式的波動,需要建立全國性的市場信息服務(wù)平臺,并及時(shí)通過手機(jī)短信、電視節(jié)目等向農(nóng)戶發(fā)布。
  此外,還應(yīng)通過平價(jià)菜店、農(nóng)超對接等方式盡量實(shí)現(xiàn)“菜園子”與“菜籃子”無縫對接,大力減少中間環(huán)節(jié)。
  中國蔬菜流通協(xié)會會長戴中久也認(rèn)為,中間環(huán)節(jié)過多是推高菜價(jià)的一大原因。雖然近年來我國推行“農(nóng)超對接”取得較大成績,但目前直接與超市進(jìn)行對接的農(nóng)產(chǎn)品只占所有農(nóng)產(chǎn)品的15%,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還是通過“產(chǎn)地-經(jīng)銷商-市場”的模式走上市民餐桌,未來應(yīng)通過加大“農(nóng)超對接”力度等措施進(jìn)一步減少中間環(huán)節(jié)。

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