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近年來,我國各個產(chǎn)業(yè)對包裝機械的需求呈逐年上升的趨勢,雖然國內(nèi)的包裝工業(yè)不少,但相對來說我國近百類的包裝機械遠不能滿足眾多行業(yè)的需求。因此,國內(nèi)包裝機械應(yīng)積極從相關(guān)行業(yè)的需求中尋得更好的發(fā)展途徑,同時提高包裝機械的適用性也不失為好的應(yīng)對措施。
在中國包裝工業(yè)快速發(fā)展的背后,大量技術(shù)含量高的成套設(shè)備仍依靠進口,每年大量外匯用于進口成套的高端設(shè)備。如塑料薄膜雙向拉伸設(shè)備,一條生產(chǎn)線就近1億元,從上世紀(jì)70年代開始引進,到目前為止,國內(nèi)相繼進口此類生產(chǎn)線110條。除此之外,還有乳品業(yè)大量使用的無菌包裝盒、灌裝設(shè)備幾乎都為國外一家公司提供。
近年來,我國與國外先進水平相比仍然差距甚大,亟待提高。用于研究開發(fā)的投資占企業(yè)銷售額的1%時,企業(yè)難以生存,占2%時可勉強維持,占5%時才有競爭力,而我國食品包裝裝備企業(yè)用于研究開發(fā)的投資平均還不足1%。
據(jù)美國人口調(diào)查局的預(yù)測,到2025年美國將進入高齡化社會,美國包裝界充分考慮到老年消費者對于包裝產(chǎn)品潛在的需求,開始研制適應(yīng)未來老齡化社會特點的包裝,如帶有拉鏈?zhǔn)降姆馍w、便于開啟的金屬頂蓋雙指拉環(huán)等,包裝界致力于向消費者提供更方便的包裝。
據(jù)統(tǒng)計,全國研發(fā)經(jīng)費只占企業(yè)銷售收入的0.3%~0.5%,研發(fā)人員只占從業(yè)人員的3.4%~4%,研究院所和高等院校的試驗條件落后。相比國外的科研投入水平,我國的科研投入嚴(yán)重不足,從而導(dǎo)致我國食品裝備行業(yè)自動化程度低,市場滿足能力差;單機產(chǎn)品多,成套設(shè)備少;主機多,輔機少;技術(shù)含量低的產(chǎn)品多,高技術(shù)、高附加值、高生產(chǎn)率的產(chǎn)品少;初加工設(shè)備多,深加工設(shè)備少;通用機型多,特殊要求、特殊物料加工的機型少。產(chǎn)品性能與國外同類產(chǎn)品相比,生產(chǎn)能力低、能耗高,平均能耗為發(fā)達國家的4~6倍。尤其是大型成套設(shè)備性能差距更大,國內(nèi)比較先進的機型其生產(chǎn)能力是國外先進水平的1/2左右,而我國食品裝備整體技術(shù)水平落后發(fā)達國家20年左右。
包裝機械需要解決的問題,也并非中國才有。德國包裝機械,尤其是食品包裝機械,具有高速成套、自動化程度高和可靠性好等特點。提高機器轉(zhuǎn)速是一個復(fù)雜問題,速度越快,單件生產(chǎn)成本越低,但廠房使用面積隨之增加。另外,電動機速度也是有限度的,所以不能想多快就多快。
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